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廣州優美西點烘焙職業培訓學校

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車桂珍--給自己多一項選擇

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本期為大家介紹的優秀學子是來自于廣東茂名的車桂珍同學,她出生于以沿海度假盛名的海邊城市茂名,還是一名剛剛新婚的90后年輕教師。

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學西點烘焙,是源于車同學對甜點的愛好,既好看又好吃的甜點,別說是女生了,就連男生喜歡的也不少呢~

平日里,車同學都會看看視頻網上搜搜配方來DIY,但一直未接受過系統化的培訓,所以也有過許多失敗之作,可又不知道失敗原因在哪。

于是乎,她抱著觀望的心態上網查詢了專業的烘焙院校,但老師的介紹,讓她對烘焙學習的興趣漸濃。

趁著年初寒假出差之際,車同學抽空來到了廣州優美西點。在勘察的過程中,她看到了優美學員上課的氛圍情況,這一來就更堅定了她要學西點的心。之后暑假一到,車同學就決定離家一個月來到廣州優美西點報名<蛋糕裱花精英班>,正式接受專業西點烘焙的培訓。

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在車同學身邊其實也有許多對西點烘焙感興趣的姐妹,但能花時間與精力來專業學習的卻只有她一人。

她說,“決定來學,其實是想讓自己更充實一點,在未來也給自己多一項選擇性?!?/span>

車同學十分珍惜這段短暫的學習時間,作為一名大專院校的教師,本身自律能力十分強,在課堂上車同學是主動提問、自主練習的學習榜樣,并且周末偶爾還會到校鞏固下技能。

她說,在優美西點不僅學到了自己所需要的東西,同時也收獲了非常愉快的學習經歷。特別是學校周末的練習,讓她發揮了自己的創作力,她會將平時網絡看到的有趣的作品放在周末來親手試驗一把,這時有老師在旁,也能很好地避開誤區,同時還可以鞏固一把學習知識。

問到未來對烘焙的發展計劃時,車同學笑說,雖然現在烘焙只是興趣愛好,但未來如果有機會的話,還是想考慮將這項興趣發展為副業,做做私房接接單子之類。

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在如今的快節奏生活里,許多人都停不下來發展自己的興趣特長or學習一項新的技能,而在擁有了自己小家庭后就更難騰出時間精力了。但看到車同學在這點上并沒有表現出一絲猶豫,反倒十分干脆地落實了自己的學習事宜。

這讓我們反思到,很多事并沒有想象中那么難,只要你想做,消除掉給自己找尋的借口,其實誰都能抽出時間精力來豐富自己。

希望車同學,在未來也能一如既往地追求生活,不斷充實自己,豐富自己,給自己帶來更多的驚喜。

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