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廣州優美西點烘焙職業培訓學校

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面包烘焙培訓 面包烘焙培訓

? 適合人群 ?

Suitable for people

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蛋糕復合創業課程是創業者的首選,也是符合中國市場需求最成功的課程!

? 關于學校 ?

About the School

廣州優美西點,是中外教聯合指導的專業烘焙教育品牌,其教育背景有20余年時間;本校結合外教、中方教師技術團隊不斷總結研究以及門店運營反復實踐的經驗,打造出廣州優美西點獨家高效的西點烘焙綜合教學體系。

面包烘焙培訓
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? 課程介紹 ?

Course Introduction

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1、直胚制作、弧形胚制作、心形胚制作、正方形制作、網紅蛋糕技巧練習等。
2、花邊制作技法,擠,繞,抖,吊,祥云邊,水滴擠法和各式花卉實操。
3、戚風蛋糕原料知識與配方講解,原味戚風蛋糕制作,紅絲絨蛋糕制作等。
4、蘋果花切法,提子雕花,草莓雪人,芒果玫瑰花,簡約蛋糕風格的裝飾與搭配技法。
5、圣誕巧克力屋制作與圣誕節蛋糕講解與實操。
6、創意水晶碗的制作與講解,手繪蛋糕繪畫與技巧,網紅蛋糕講解與制作等。
7、各式卡通主題蛋糕講解與操作,皇冠公主風蛋糕實操與操作搭配技法,異性蛋糕的講解與操作。

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1、港式,面包類:爆款奶昔面包、香蔥芝士條、蘋果面包、玉米火腿沙拉面包、港式菠蘿包、歐式三明治、彩虹吐司三色吐司、等調理面團運用,可延伸上百款。
2、松質面包:手撕包、爆款金磚等酥類面包。
3、硬質面包:基礎法棍、鄉村面包、等面包。
4、網紅蛋糕類:千層蛋糕、起司卷、抹茶乳酪蛋卷、法式檸檬蛋糕、黑旋風等蛋糕制作。
5、酥點:芝士流心撻、卡通曲奇、羅馬盾牌、流心月餅、脆皮泡芙棍等經典酥點制作技法。

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1、特調飲品類:港式經典系列、鮮果椰奶系列,果茶系列、奶蓋系列、楊枝甘露、焗荔茸西米布甸、雪媚娘等。
2、法式慕斯類:百香果慕斯,網紅慕斯杯,藍莓宙斯,奧利奧海鹽芝士等法式慕斯。
3、網紅甜品臺作品。

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1、開店與管理。
2、開店與管理開店選址/辦證/購買設備/原料/裝修設計/員工招聘和培訓/開業活動等。

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? 課程亮點 ?

The bright spot of the course

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金牌外教
名師授課

小班教學
全程實操

舉一反三
授之以漁

? 優美名師 ?

Teachers of elegant appearance

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Jennifer
全能師傅

Larue
高級西點師

Lver
高級西點師

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? 優秀學子 ?

Excellent students

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丁旖旎

譚慧凌

李雪

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? 學生作品 ?

Student works

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我想開一家多元化甜品店可以嗎?

? 學生作品 ?

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我沒有開店經驗怎么辦呢?

? 廣州優美西點 創業者的首選 ?

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