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廣州優美西點烘焙職業培訓學校

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SPECIALTIES

— 專業設置 —

西點───這是一個緊缺人才的職業,澳大利亞TAFE技術培訓熱門課程也有西點糕點師。中國焙烤食品糖制品工業協會理事長朱念琳在接受采訪時說,中國烘焙行業近兩年以20%以上的速度高速發展,但由于中國太大, 且一級城市到四級城市的分化太多,烘焙行業遠遠還沒有開始飽和的跡象,對于人才的需求今后也會非常的可觀。


兩年制大專班


一年制主廚班


半年制店長班


四個月全能班


蛋糕復合創業班


蛋糕裱花精英班

針對裱花培訓制作有濃厚興趣沒有基礎的學生或者對有一定的蛋糕基礎想提升技術的學生, 開設了目前國際上流行的裱花課程。裱花產品是餅房的支柱產品,所以裱花師是餅房的中樞,裱花師管理質量水平直接影響餅房的贏利高低,裱花師技術水平對于品牌提升直接的幫助,因此裱花師要充分展示技術能力,賦予餅房生命力,不斷提高餅房的品牌與業績。

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高級咖啡班

面向沒有基礎的初學者,使學員能夠對經典咖啡和精品咖啡有全面的基礎了解,以及獨立制作能力。 只要是美味的咖啡,咖啡消費國就愿意花高價錢購買;只要提供美味咖啡,消費者就不會離棄咖啡,市場也就會得以增長。

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一個月潮流烘焙班

以培養時下流行面包款及傳統經典款專業人才為目標,通過系統的學習了解并熟練掌握各式調理面包、軟歐包、松質面包制作,學員結業后能夠具備從事面包烘焙相關行業工作能力或自主創業能力。

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